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JAMÓN RELLENO AL QUESO PERFUMADO

Descripción

Con dos lonjas de jamón previamente salpimentadas formaremos como un bocadillo relleno de queso mezclado al 50% con paté, o sobrasada, o anchoas, o gambas previamente salteadas, o con pollo asado y triturado etc etc para presionar bien y pasar ambas lonjas por harina, y huevo.

Mas que bueno.

Un abrazo

JOAN VILLARÓ

Maestro cocinero y técnico en dietética y nutrición colaborador de la revista Comer Bien a nivel de toda España y paises de habla hispana.

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