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1. LASAÑA FRIA A LA MAHONESA DE AVELLANAS Y MAHONESA DE QUESO.wmv

   De mahonesas se pueden hacer hasta de treinta sabores y en la clase de hoy presentaremos esta exquisita lasaña fría con dos de ellas. Un abrazo JOAN VILLARÓ

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2. GRAN CAZUELA DE ARROZ ORIGINAL ESTILO CAMPESTRE.wmv

   La base de este arroz es que se haga con un buen caldo de pollo o de verduras ya colado con la adición conjunta o por separada en su presentación, de patatas y garbanzos. Podemos freír pollo, o conejo, o codornices y será un arroz con una de estas tres carnes eso si, suprimiendo las patatas y garbanzos si así lo deseamos.

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3. ORIGINALES ESPAGUETIS CON MANZANAS Y JAMÓN O BACÓN..wmv

   La combinación de manzanas bien picaditas con el ajo, el bacón, jamón y salchichas le hacen diferente. Eso si, al final, pondremos un poco de orégano y los arreglaremos de sal con una pizca de nuez moscada y pimienta.. Acompañaremos el plato en cada extremo con una salsa de tomate con un treinta por ciento añadido de sobrasada Y recordad, lo que nos hace ganar kilos es la cantidad. Si comemos mucho al medio día, por la noche haremos una cena mas ligerita para compensar. JOAN VILLARÓ Maestro cocinero

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4. MINIS CRUJIENTES DE ATÚN, POLLO,JAMÓN O QUESO.wmv

   Estos bocaditos minis de patata crujiente por fuera y blanditos por dentro son una delicia ya que se pueden hacer con queso, pollo asado, jamón picadito del pais, york, gambas, mejillones, atún o lo que nuestra imaginación nos permita. Un abrazo JOAN VILLARÓ

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